ГЛАВНАЯ » Рецепты (page 3)

Рецепты

Как приготовить кутью из риса с изюмом на Рождество

кутью из риса с изюмом на Рождество

Новый год не за горами, а следом за ним и Рождество. Самая пора освоить рецепты рождественской кухни. Ellvy.Ru расскажет тебе, как приготовить кутью из риса с изюмом – традиционное русское блюдо. Для приготовления кутьи понадобится: рис изюм миндаль сахар Основа кутьи – конечно же, рис. Поэтому главное – это правильно его приготовить. Самый вкусный рис – рассыпчатый. Берем крупу, перебираем, промываем, заливаем водой и доводим до кипения. Затем откидываем на сито, обливаем холодной водой, снова кладем в кастрюлю и варим с большим ... Read More »

Салат с нутом (рецепт без мяса)

Салат с нутом (рецепт без мяса)

Elllvy.Ru предлагает простой салат с нутом. Рецепт без мяса и готовится довольно-таки несложно. Отвари рис до готовности. Рис не должен развариться, он должен сохранять свою форму. Заранее очисти и отвари до мягкости горох нут. Черри промой и разрежь на 4 части. Смешай оливковое масло, красный винный уксус, лимонную цедру и лимонный сок в маленькой миске. Готовый нут перемешай с вареным рисом, добавь соль и перец по вкусу. Вылей сверху на рисово-гороховую смесь подготовленную заправку. Хорошенько все перемешай и добавь четвертинки черри. Еще ... Read More »

Салат “Зеленая и белая спаржа с семгой”

Салат "Зеленая и белая спаржа с семгой"

Ellvy.Ru предлагает приготовит оригинальный салат “Зеленая и белая спаржа с семгой” Для приготовления салата  из семги со спаржей понадобится: 500 г белой спаржи  500 г зеленой спаржи 200 г копченой семги 3 лука-шалота 2 ст. л. белого бальзамического уксуса 1/2 ч. л. горчицы 4 ст. л. оливкового масла 1 пучок укропа 1 ч.л. розового перца горошком соль Обрежь концы стеблей спаржи, очисти. Нарежь стебли кусочками длиной 5 см. Отвари в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут. Слей и окуни спаржу в ... Read More »

Быстрые блюда на стол. ТОП-10

Бывает, что готовить некогда или просто неохота. В этом случае у каждой хозяйки есть не сложные и быстрые блюда на стол, которые не требуют много времени и сил. Вот некоторые из них. 1.Курица в рукаве. Любые части курицы положить в миску, туда же добавить несколько долек чеснока, приправы, соль, майонез. Все тщательно перемешать, после чего положить в рукав для запекания, его положить на сковородку и сделать несколько дырок. Все это положить в духовку на 50-90 минут при средней температуре. Блюдо ... Read More »

Мастер-класс: как правильно засолить семгу

Как правильно засолить семгу

Обычно вопрос: “как правильно засолить семгу”, нас посещает редко. Мы привыкли покупать в магазине уже готовое филе красной рыбы и потом использовать его по назначению. Но если засолить семгу дома, то и по цене она получится дешевле, и по вкусу можно угадать (более соленая или малосольная). В любом случае домашняя рыба чаще оказывается вкуснее магазинной. Так, например карп, маринованный по домашнему рецепту получается очень вкусным, что чаще всего нельзя сказать о магазинной рыбе. Ингредиенты: Семга (стейк) – 500 гр.; Соль ... Read More »